水饺厂在生产过程中会产生大量高浓度有机废水,其中含有大量的油脂、蛋白质、淀粉等物质。这类废水具有高COD(化学需氧量)、高BOD(生物需氧量)、高悬浮物以及乳化油脂等特点,处理难度较大。其中,乳化油脂的存在使得废水处理难度进一步加大,必须通过破乳工艺将其分离去除,以降低后续处理的负荷,提高整体处理效率。
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